Prodi MSDP UMSi Latih Istri Nelayan Olah Ikan Jadi Produk Bernilai Ekonomi
Program Studi Manajemen Sumber Daya Perairan (MSDP), Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sinjai, melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat dengan tema “Pembuatan Stik Ikan untuk Pemberdayaan Istri Nelayan”.
Kegiatan yang berlangsung di Desa Tongke-Tongke, Kecamatan Sinjai Timur ini diikuti oleh para istri nelayan setempat. Peserta mendapatkan pelatihan mengolah hasil tangkapan ikan menjadi produk olahan bernilai jual, yaitu stik ikan.
Ketua tim pengabdian menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan meningkatkan keterampilan dan kreativitas masyarakat pesisir, khususnya istri nelayan, agar mampu membantu perekonomian keluarga melalui produk olahan ikan yang sehat, praktis, dan memiliki potensi pasar.
Selain pelatihan pembuatan stik ikan, peserta juga diberi pemahaman tentang teknik pengemasan serta strategi pemasaran sederhana, sehingga produk yang dihasilkan lebih kompetitif dan menarik minat konsumen.
“Melalui kegiatan ini, perguruan tinggi hadir untuk memberikan kontribusi nyata kepada masyarakat. Harapannya, usaha-usaha baru berbasis olahan ikan dapat tumbuh di Desa Tongke-Tongke sehingga mampu mendukung kesejahteraan masyarakat pesisir dan memperkuat kemandirian ekonomi keluarga nelayan,” ungkap Ketua tim.
Dengan terlaksananya kegiatan ini, diharapkan lahir inovasi usaha kecil berbasis olahan ikan yang dapat memperkuat perekonomian rumah tangga sekaligus menambah nilai guna hasil tangkapan nelayan di Sinjai Timur.